Hablar de dulces y de Navidad en España nos lleva, inevitablemente, a hablar del turrón. Se trata de una de las sobremesas más tradicionales en estas fechas y que acompaña a una gran cantidad de comidas y cenas. Pero cada uno tiene su variedad favorita. Para ir abriendo el apetito, Pau Mosquera nos muestra cómo se elabora uno de los turrones más tradicionales de España.